Малина земляничная (тибетская, соблазнительная, клубника-малина)

0 отзывов
Новинка! Неприхотливый, урожайный и декоративный кустарник с необычными съедобными плодами. Широко используется в медицине.
389 руб       -20%!
489 руб

    Пока нет отзывов

Биологическое название культуры – Малина соблазнительная (Rubus Illecebrosus), в разных странах она известна также как земляничная, розолистная, тибетская, клубника-малина.

В наших садах встречается нечасто. А вот в Прибалтике, Польше ее любят и выращивают из-за вкусовых и декоративных свойств.

Очень популярна в Китае, где ягоды добавляют в салаты из помидоров и лука, лечо из сладкого перца.

Внешне полукустарниковое растение напоминает что-то среднее между малиной и ежевикой, в ягодах же присутствуют земляничные нотки.

Куст шаровидный, высотой до 70 см. Стебли гибкие, покрыты шипами. Цветки белые или кремовые, 5-лепестковые, диаметр их около 4 см.

Плоды – ярко-красные, ягоды по размеру сравнимы со средней клубникой, а по форме напоминают ежевику. Зацветает малина тибетская, как правило, в июле, плодоносить начинает в августе. Цветение и плодоношение длятся до заморозка.

Во вкусе ягод ощущаются малиновые, земляничные и ананасовые нотки, но по сладости она уступает обычной малине.

Декоративность кустов с плодами, возвышающимися над листьями, очень высокая.  Плодоносит малина тибетская на побегах текущего года, размножается корневыми отпрысками или делением кустов. 

Местоположение: солнце.

Почва: не требовательна, растет на любой почве.

Тибетская малина или земляничная малина одна из немногих культур, которая полностью раскрывает палитру вкуса не в свежем виде, а после переработки. Многие хозяйки отмечают, что обычная кисло-сладкая ягода после того, как ее перетереть с сахаром, начинает источать необыкновенный клубнично-ананасовый аромат. Из ягод получается очень вкусное, душистое вино. В свежем, замороженном виде она хороша для приготовления пирогов, десертов, украшения фруктовых салатов. Если плоды добавить в компоты из сладких, слабоокрашенных фруктов (яблок, груш, абрикосов, персиков), они придадут им более насыщенный вкус, цвет и аромат.